Freiheit schmeckt besser!

Unter diesem Motto, betreiben wir, Marcel und Ruth Koch mit unseren beiden Kindern, naturnah,
den Breitenbacher Hof, in Monschau/Kalterherberg.

Bei uns dreht sich alles um das „Kalterherberger Freilandei“. Da wir unsere Hennen in sogenannten
„Hühnermobilen“ halten. Eine ganz besondere Form der artgerechten Freilandhaltung. Dieses Mobil
muss man sich wie einen Wohnwagen für Hühner vorstellen. Damit werden sie von einer grünen
Wiese zur nächsten gefahren, um in ganz ursprünglicher Form, scharren, picken und die Freiheit
genießen können. Das ganze spiegelt sich natürlich in unseren leckeren Freilandeiern wieder.

Aber nicht nur unsere Freilandeier können Sie in unserer „CHICKERIA“, einer 24 Std./SB
Einkaufsmöglichkeit an unserem Hof mit Verkaufsautomaten, erwerben, sondern auch Nudeln,
welche aus unseren Eiern hergestellt werden, die dazu passende Soße, Koch`s Hühnerwhisky,
unseren leckeren Eierlikör, in verschiedenen Sorten. Ziegenkäse, Honig, Marmeladen, Milch- und
Milchprodukte, Wurst-Fleisch- und Grillwaren sowie Kartoffel, Obst und Gemüse erhalten wir von
Bauern und Produzenten aus der Region.

„ Aus der Region, für die Region“ all unsere angebotenen Produkte sind von Bauern und Produzenten
aus der Region, zu denen wir ein freundschaftliches und enges Verhältnis haben.

Uns allen ist es wichtig, ursprüngliche sowie genussvolle Lebensmittel herzustellen.